Agenda Pròpia del 19/8/2020 — Solidaritat i alimentació saludable davant la pandèmia

Introducció i trajectòria personal

Els inicis i el canvi vital

• L'entrevista aborda la història de Francesc Sterns, fundador de Mister Green.
• Als 15 anys de graduar-se als Estats Units, li van detectar un càncer que va marcar un punt d'inflexió en la seva vida.
• > "El càncer em va canviar la vida, però me la va canviar per bé, perquè sóc la persona que sóc ara gràcies a això."

La importància de l'alimentació

• A través de la investigació autodidacta durant el tractament, va descobrir els beneficis de deixar de banda la carn i el sucre.
• L'alimentació saludable va reduir notablement els efectes de la quimioteràpia, motivant-lo a obrir un restaurant virtual basat en productes vegans.

El naixement de Health Warriors

Solidaritat amb els sanitaris

• Arran de l'arribada de la pandèmia i el tancament del negoci, va posar en marxa la iniciativa Health Warriors.
• L'objectiu inicial era repartir menjar preparat als professionals sanitaris dels hospitals durant els moments més crítics del COVID-19.

Logística i creixement

• Amb l'ajuda de xarxes socials i una gran xarxa de voluntaris, la iniciativa va créixer ràpidament.
• El suport inestimable de taxistes locals i empreses col·laboradores va permetre cobrir la distribució a nombrosos centres hospitalaris.

Evolució cap a noves necessitats

Suport a col·lectius vulnerables

• Amb la desescalada, el projecte va redirigir els esforços a proveir d'aliments nutritius les xarxes veïnals de barris vulnerables.
• Moltes persones afectades per la pèrdua d'ocupació o l'economia sumergida depenen actualment d'aquestes ajudes diàries.

Consolidació com a associació

• Davant la persistència de la crisi social, el projecte s'ha constituït formalment com una organització sense ànim de lucre.
• L'experiència demostra la importància de saber demanar ajuda i de comptar amb un equip compromès per afrontar situacions límit.