Aires del Sur del 31/7/2017 — Aires del Sur: Entrevista a José Peinado y música andaluza
Introducció al programa de la mà de Pepe Soto i reproducció de temes musicals de Damián abans de donar pas a l'entrevista principal.
Conversa telefònica amb l'enòleg José Peinado per parlar sobre els vins de Montilla-Moriles, la participació a fires i la col·laboració cultural.
Secció final dedicada a la música de Tony Torres i el grup Oro y Plata, tancant el programa amb els tradicionals desitjos de bones vacances.
Benvinguts a l'últim programa abans de vacances
Aquest episodi de Aires del Sur, dirigit per Pepe Soto des de Ràdio Castelldefels, repassa l'actualitat cultural i musical de la comunitat andaluza a Catalunya abans de tancar per vacances estivals.
Entrevista amb el professor José Peinado
En la part central del programa s'estableix una conversa telefònica amb el reconegut enòleg i professor cordovès José Peinado:
- Es parla de la tradició vinícola de la zona de Montilla-Moriles i de les seves bodegues més emblemàtiques.
- Es debateixen els projectes conjunts de la Federació Andaluza de Comunitats per a la propera fira.
- S'analitza la importància de la cultura del vi i la seva presència en esdeveniments gastronòmics.
"La uva es el único producto de reino vegetal que uno cultiva y puede hacer algo diferente."
Selecció musical i festes locals
El programa combina la conversa amb una acurada selecció de temes musicals d'artistes com Damián, Tony Torres i el grup Oro y Plata, posant èmfasi en les properes festes de barri i la promoció de la cultura andalusa a la ciutat de Castelldefels.

