Àudios diversos del 14/2/2011 — L'ofici de picapedrero i el valor de la pedra natural
Introducció del convidat Joan Subiraz i reflexió sobre com es manté viu l'ofici de picapedrero a través de la vocació i l'herència familiar en l'entorn mediterrani.
Repàs històric de l'aprofitament del territori, la creació de marges i barracades, i la diversitat de pedres autòctones des del Pirineu fins al sud de Catalunya.
Explicació de la base de treball a Vives Barri, les dificultats per trobar relleu generacional en l'ofici i la col·laboració en projectes d'interiorisme i restauració.
Discussió sobre la duresa de la professió, la falta d'escoles especialitzades, les eines emprades i la rendibilitat i durabilitat d'un mur de pedra en comparació amb altres materials.
Detalls sobre com s'aconsegueix que cada pedra encaixi perfectament, la importància de les cantoneres, el treball manual i la relació de la pedra amb el món de l'art i Gaudí.
Anàlisi de les propietats tèrmiques i el manteniment zero de la pedra, descripció de l'exposició de murs a Gavà Mar i facilitació de dades de contacte comercial.
Introducció a l'ofici
En aquest episodi de Ràdio Castelldefels, dins del programa Àudios diversos, s'analitza l'ofici mil·lenari del picapedrero de la mà de Joan Subiraz, professional de l'empresa Siwal Pedra Natural. Durant l'entrevista s'aborden aspectes clau sobre la tradició, la tècnica i la importància d'aquest material en l'arquitectura moderna i històrica.
Tradició i adaptació als nous temps
- Herència cultural: La tradició picapedrera a Catalunya té una arrel profunda lligada a l'aprofitament del territori, especialment en zones com el Massís del Garraf, el Baix Llobregat i el Penedès.
- Evolució del sector: Avui en dia, els treballs s'han desplaçat des de la construcció tradicional de marges i barracades de pedra seca cap a l'interiorisme, el paisatgisme i la restauració de masies.
- Visió de futur: Tot i ser una feina dura, combina la duresa física amb un alt component artístic i creatiu.
"La pedra té vida, quan la partes et saca fòssils, minerals i brillors."
Materials, tècniques i eines
Tipus de pedra i procedència
- Piedra de Garraf: Molt apreciada per la seva noblesa, tonalitats càlides i facilitat de treball.
- Altres varietats destacades inclouen la pedra de Perelló, la pedra d'Ullacona (utilitzada al temple de la Sagrada Familia) i la pissarra negra de la Cerdanya.
Eines i mètodes de col·locació
- Els tres martells: S'utilitzen el petit, el mitjà i el gran (martells mallorquins) juntament amb el nivell.
- El concepte d'encaje: Fa referència a l'aparença i separació entre les pedres, adaptant-se al gust del client (des de models rústics fins a encaixos més quadrats i moderns).
- Manteniment mínim: Els murs de pedra natural garanteixen una durabilitat pràcticament infinita i un excel·lent comportament tèrmic (fresor a l'estiu i caliu a l'hivern).
Proyectos i contacte
- Interès actual: Interioristes i arquitectes tornen a apostar fermament per recuperar parets de pedra original en rehabilitacions.
- Exposició permanent: Es pot visitar una mostra real de diferents tipus de murs a Vives Barri (Gavà Mar), davant de les antenes.
- Contacte professional: A través del correu [email protected] o visitant l'espai d'exposició.