Coneixements en Xarxa
Programa de periodicitat quinzenal amb entrevistes a les persones que formen part de la Xarxa de Coneixements.
Subscriu-te
Coneixements en Xarxa del 19/11/2018 — Alimentació, Salut i Vida Sana a Ràdio Castelldefels
S'introdueix la importància d'una dieta alcalina basant-se en principis històrics i en el pH de la sang.
Repàs de dites populars sobre el menjar, el beure, els horaris dels àpats i la digestió.
Es discuteixen estudis científics sobre com menjar menys allarga la vida i s'esmenten corrents extrems com el respiracionisme.
Llistat detallat d'aliments recomanats i productes nocius per a l'organisme segons les publicacions d'Emilio Tolosa.
Resum dels hàbits essencials: alimentació, descans, meditació i gestió emocional.
Explicació pràctica de com fer germinats a casa i reflexió final sobre la importància de l'oxigenació cel·lular.
Introducció a la Salut i l'Alimentació
El programa Coneixements en Xarxa, emès a través de Ràdio Castelldefels al 98.0 FM, tracta en aquesta ocasió la relació directa entre allò que consumim i el nostre benestar global. Els tertulians reflexionen sobre com la dieta influeix tant en el cos com en l'estat d'ànim.
Els Orígens de la Medicina i la Dieta Alcalina
- Es recorda la màxima d'Hipòcrates: «Que l'aliment sigui el teu medicament».
- S'analitza com una alimentació àcida pot derivar en malalties, mentre que una dieta alcalina afavoreix la salut cel·lular.
- > "Tota malaltia és causada per una alimentació àcida, un pensament àcid o un sentiment àcid."
El Refranero i la Saviesa Popular
S'examina l'obra de Juan Sorapán de Rieros per rescatar refranys tradicionals relacionats amb l'alimentació i la salut:
- La importància de menjar amb moderació i evitar els excessos.
- Consells sobre els horaris dels àpats i la necessitat de cenar poc i d'hora per assegurar un bon descans nocturn.
- Precaucions respecte al consum d'aigua i la restricció d'aliments altament greixosos.
Pilars Fonamentals d'una Vida Saludable
Quatre Potes de la Salut
- Alimentació: Apostar pel consum moderat i productes frescos directament de la terra.
- Descans: Dormir les hores necessàries per aconseguir un sueño reparador.
- Meditació: Connectar amb la respiració per trobar la pau mental.
- Gestió de les emocions: Filtrar la informació i els estímuls negatius que consumim diàriament.
Els Germitats i la Salut Cel·lular
S'explica pas a pas com elaborar germinats a casa (com el sésamo o l'alfalfa) gràcies al procés d'immersió i foscor, destacant el seu alt valor nutritiu i la importància vital de l'oxigenació per a les cèl·lules.