Entrevistes 2010 del 23/10/2010 — Jornades de Pau i Solidaritat a Castelldefels
Presentació de la clausura de les Jornades de Pau i Solidaritat a *Castelldefels*, explicant la iniciativa de reunir cuiners del món per recaptar fons contra la **malària**.
La participant Cristina descriu el plat *bombón coco*, detallant els ingredients portats directament des de **Madagascar** com el coco i el sucre.
Es destaca la col·laboració de les filles en l'elaboració de la recepta i s'acomiada l'entrevista desitjant èxit en la jornada **solidària**.
Clausura de les Jornades de Pau i Solidaritat
Gastronomia i Solidaritat
Avui ens trobem a Castelldefels per celebrar la clausura de les setmanals Jornades de Pau i Solidaritat. Aquest esdeveniment reuneix cuiners d'arreu del món per oferir plats internacionals amb un objectiu clar: recaptar fons per a una ONG.
- Objectiu principal: Combatre malalties com la malària i la sida.
- Participació global: Plats de diferents països elaborats per residents locals.
"L'objectiu d'aquest any concretament és combatre la malària, el sida i altres malalties infecciosas"
El Plat de Madagascar
Entre les diverses propostes culinàries, destaca la participació de la Cristina, qui ha preparat una recepta tradicional anomenada bombón coco.
- Elaborat amb ingredients autòctons: coco i sucre moreno de Madagascar.
- Compta amb la col·laboració familiar de les seves filles per garantir la màxima qualitat del plat.