Entrevistes 2015 del 17/6/2015 — Dotzena Fira del Cava Solidari a Castelldefels
Inici de l'entrevista on es presenten els representants de l'entitat social i s'exposen els objectius principals de recaptació de fons per a menjadors escolars a Castelldefels.
S'explica el funcionament dels tiquets solidaris, els horaris de la fira dividits en torns de matí i tarda per a gestionar l'espai, i les activitats complementàries previstes.
Repàs als cellers i productors vitícoles que participen en aquesta edició, destacant tant productors clàssics com alternatives d'espumosos de mètode tradicional.
Es recorda com adquirir els tiquets anticipadament amb descompte i s'anima a la ciutadania de Castelldefels a col·laborar mitjançant les urnes solidàries.
Entrevista sobre la Fira del Cava Solidari
En aquest episodi de Ràdio Castelldefels, concretament al programa Entrevistes 2015 emès des de l'estudi situat al Bisbe Urquinaona i proper a la Plaça Neus Català i la Biblioteca RFJ, es tracta la celebració de la dotzena edició de la Fira del Cava Solidari a Castelldefels.
Participants i Objectius
Intervenen en l'entrevista representants de l'entitat social i organitzadors de l'esdeveniment:
- Jordi Vallès i Maite Torres en representació del Celler Vallès.
- Sandra i Alicia en representació de l'entitat social col·laboradora.
L'objectiu principal de la iniciativa és recaptar fons per a beques menjador destinades als infants de Castelldefels que es troben en situació de vulnerabilitat.
Detalls de l'Esdeveniment
- Funcionament dels tiquets: S'han creat tiquets solidaris de diferents imports on una part del cost es destina directament a causa social (un 25% o més).
- Horaris i ubicació: La fira es realitza al Celler Vallès dividint els productors en torns de matí i tarda per qüestions d'espai i logística.
- Activitats complementàries: A més de la degustació de caves, es preveu una cantada de venenies al matí.
"Els objectius són intentar recaudar diners per ajudar els nens de Castelldefels, que no tenen recursos, i fer-los un cop de mà entre tots i que puguin cobrir les seves necessitats de menjadors escolars."
Productors i Varietat de Caves
La fira compta amb la participació d'uns vuit productors vitícoles, incloent cellers històrics i microproductors que aposten per mètodes tradicionals d'elaboració d'espumosos, tant dins de la denominació d'origen com en altres alternatives com els espumosos de Barcelona o el Clàssic Penedès.