Entrevistes 2015 del 20/3/2015 — Xerrada de David García a l'Escola d'Hostaleria
El programa introdueix la xerrada col·loqui organitzada per l'Escola d'Hostaleria i el Gremi d'Hostaleria amb el guanyador del concurs Top Chef.
Laura Bozón detalla com s'ha gestat la visita del cuiner i com explicarà la seva trajectòria professional abans i després de la televisió.
Es repassa l'impacte positiu dels programes de televisió en l'hostaleria i s'avancen les noves propostes formatives i tallers de cara a la primavera i l'estiu.
Entrevista sobre el món de la cuina
En aquest episodi de Ràdio Castelldefels, s'aborda l'actualitat gastronòmica local amb la presència de Laura Bozón, directora de l'Escola d'Hostaleria.
Detalls de la xerrada
- Es comptarà amb la presència de David García, guanyador del concurs televisiu Top Chef.
- L'esdeveniment està organitzat conjuntament amb el Gremi d'Hostaleria.
- Està adreçat principalment als alumnes i professionals agremiats.
"Expliqui la seva experiència d'abans del concurs, el concurs com ha funcionat i tot això, i després el dia d'ara"
Paral·lelament, es destaca com el boom televisiu dels programes culinaris beneficia la formació i desperta l'interès per la professió.