Entrevistes 2016 del 6/10/2016 — Inauguració del restaurant solidari Imperfect a Castelldefels
S'introdueix la inauguració oficial del restaurant solidari Imperfect a Castelldefels i s'entrevista a Daniel, qui explica com va ser la festa inaugural i l'esforç d'organització.
Es detalla l'inici de les activitats al setembre, incloent-hi la formació dels usuaris derivats pels serveis socials per treballar en el món de la hosteleria.
S'explica la dinàmica del restaurant, on conviuen clients habituals i persones en risc d'exclusió social per fomentar la dignificació i la integració laboral.
Es revela l'origen de la iniciativa inspirada en el projecte de Bon Jovi i una experiència similar a Terrassa, concloent amb una invitació a visitar el local.
Entrevista sobre el projecte solidari Imperfect
En aquesta entrevista emesa per Ràdio Castelldefels, s'analitza la recent inauguració oficial del restaurant solidari anomenat Imperfect, situat a Castelldefels. El programa Entrevistes 2016 repassa tots els detalls d'aquesta iniciativa social.
Funcionament i objectius del projecte
L'espai funciona gràcies a la col·laboració amb els serveis socials i està orientat a persones en risc d'exclusió social. Entre els aspectes més destacats trobem:
- Formació i inserció laboral: Els usuaris reben formació en hosteleria per impulsar una nova etapa en les seves vides.
- Dignificació de les persones: El model del restaurant evita distingir entre clients habituals i persones necessitades, promovent la inclusió.
- Menús accessibles: Qualsevol ciutadà pot gaudir d'un menú per set euros i mig.
"No distingues qui és qui, si no estan servint, si no estan treballant, si no estan fent el seu voluntariat. Llavors el que estem fent és dignificar a les persones."
Origen de la iniciativa
La idea original va sorgir a partir del model impulsat pel conegut músic Bon Jovi als Estats Units i d'un projecte similar a Terrassa anomenat La Trubada. Des de principis de setembre, l'establiment ja ofereix serveis a la ciutadania de Castelldefels.