Entrevistes 2017 del 23/11/2017 — Jornades gastronòmiques i turisme a Castelldefels
Presentació de la catorzena edició de les jornades gastronòmiques i menció especial a la participació del reconegut xef Fermí Puig.
Anàlisi de la situació actual del sector de la restauració a Castelldefels i planificació de la campanya de Nadal i fires com Fitur.
Estratègies de promoció turística, apostant per mercats nacionals i internacionals, així com el foment del producte de quilòmetre zero.
Reconeixement als restaurants guardonats i comiat de l'entrevista repassant les col·laboracions institucionals i privades.
Presentació de les Tribudes Gastronòmiques
En aquesta entrevista realitzada a Ràdio Castelldefels, concretament al programa Entrevistes 2017 des de l'estudi situat al carrer Bisbe Urquinaona, es tracta l'actualitat del sector de la restauració local.
- S'analitza la catorzena edició de les jornades gastronòmiques.
- Es destaca la participació de xefs de prestigi com Fermí Puig.
- Es posa en valor la qualitat dels productes de proximitat i el model de km 0.
"Any rere any intentem aportar alguna cosa diferent per potenciar la gastronomia de la nostra ciutat."
Balanç i projecció de futur
El president del gremi d'hosteleria repassa les diferents iniciatives impulsades per l'Ajuntament de Castelldefels per dinamitzar el municipi i atraure visitants de diverses destinacions.