Entrevistes 2019 del 25/9/2019 — 31a Mostra de Cuina de Castelldefels
Introducció a la 31a edició de la Mostra de Cuina a la zona de la Montanyeta de Castelldefels.
Entrevista a Manuel Ortiz, president del gremi, on parla de la feina prèvia i la preparació dels plats.
Detalls sobre l'horari de la jornada, les novetats d'ombres al parc i els preus assequibles de les degustacions.
Repàs de les activitats complementàries, com concerts, i el sorteig de la ruta de la tapa.
Entrevista sobre la Mostra de Cuina
En aquest episodi de Ràdio Castelldefels, concretament dins del programa Entresvistes 2019, parlem amb Manuel Ortiz, president del Gremi de Restauració, sobre els preparatius de la Mostra de Cuina.
Detalls de l'esdeveniment
L'esdeveniment se celebrarà al Parc de la Montanyeta i comptarà amb:
- 31 establiments participants entre guinguetes, bars i restaurants.
- Més de 650 a 800 racions preparades per cada local.
- Horari continuat des de les 12:00 del migdia fins a les 23:00.
"El objectiu no és guanyar diners, simplement és fer consciència que estem fent una festa popular, com tot el món sap, i que cal fer-ho així."
Preus i Activitats
Els preus estan pensats per ser populars i asequibles per a tothom:
- Degustacions de menjar a 3 euros.
- Postres entre 1 i 2 euros.
- Begudes i cafès a 1 euro.
- Còctels i mojitos a 4 euros.
A més a més de la gastronomia, hi haurà concerts, animació, grups de baile i el tradicional sorteig de la tablet de la ruta de la tapa a les 20:30 hores.