Espíritu Andaluz del 22/3/2015 — Entrevista a Florencio Robles i cultura andaluza

Introducció i primavera

• Salutacions inicials del programa Espíritu Andaluz a Ràdio Castelldefels.
• Reflexions sobre el canvi climàtic, la pujada de preus de la llum i records nostàlgics del passat amb el carburo.

Secció musical i homenatges

• Selecció de cants flamencs i rumbes amb artistes com Duquende, Aroma Flamenco i Manguara.
• Records d'antics espais d'espectacle i de mecenes culturals dedicats a l'art.

Entrevista a Vélez Blanco

• Tertúlia amb Florencio Robles Cano, reconegut recentment com a andaluz de l'any a Castelldefels.
• Conversa telefònica amb l'alcalde de Vélez Blanco, Antonio Cabrera Egea.
• > "És un orgull que tan lluny i a tants quilòmetres es reconegui la validesa de la nostra gent."
• Històries de l'emigració, la gastronomia local i la importància de la cultura andaluzas arreu del territori.

Tradicions i Setmana Santa

• Crides a la participació ciutadana per a trobar costalers i penitents per a les processons de Setmana Santa.
• Repàs dels actes litúrgics i de les bandes de música locals a Castelldefels.

Gastronomia tradicional

• Explicació detallada de la recepta del guiso de pelotas, un plat típic de la cuina tradicional andaluza.
• Recomanacions culinàries i productes de la terra.