Espíritu Andaluz del 6/4/2013 — Setmana Santa i cultura andalusa a Ràdio Castelldefels
Comentaris sobre la celebració de la Setmana Santa a Castelldefels i interpretació de temes clàssics amb Antonio Molina.
Dedicatorias als costalers, germans confrares i cançons dedicades per a una ràpida recuperació.
Històries personals relacionades amb Linares, el món taurí i cançons dedicades.
Repàs exhaustiu de la història, el califat, els monuments i la importància cultural de Córdoba.
Explicació dels plats més típics de Córdoba i la recepta detallada de la sanfaina cordovesa.
Notícia sobre la inauguració del nou local a la carrer Iglesia i dedicatories musicals.
Preparatius per al Rocío, mencions a l'andaluza de l'any i darreres cançons per tancar el programa.
Balanç de la Setmana Santa i homenatges
El programa arrenca amb un repàs detallat de com s'ha viscut la Setmana Santa a Castelldefels i en altres punts del territori. Tot i la pluja d'última hora que va impedir el tradicional encontre de les cofradies a la porta de l'església, es destaca el gran èxit de la convocatòria i la participació de les autoritats locals.
- Reconeixement als costalers i confrares que han treballat intensament.
- Recordatori especial per a persones estimades que es recuperen o que ja no hi són.
- Dedicatòries musicals amb grans veus del gènere com Antonio Molina, Paco Marín i els hermanos Toronjo.
Històries i connexions andaluses
Es comparteixen vivències personals que connecten directament amb Andalusia, concretament amb la ciutat de Linares, recordant figures històriques i la tradició taurina.
"Por mucho que lo pregonen, los amantes no son libres..."
Descripció cultural i gastronòmica de Córdoba
Un dels blocs centrals del programa està dedicat a Córdoba, la seva rica història i la seva gastronomia tradicional.
Riquesa monumental i històrica
- Passat romà, musulmà i cristià.
- La importància de la Mesquita-Catedral i el llegat del Califat.
- Declaració del conjunt com a Patrimoni de la Humanidad per la UNESCO.
Gastronomia cordovesa
- Plats típics: el rabo de toro, els flamenquines i el salmorejo.
- El dolç tradicional: el pastel cordobés farcit de cabell d'àngel.
- Recepta detallada de la sanfaina cordovesa pas a pas.
Esdeveniments locals i pròximes festes
Finalment, l'espai s'enfoca en la vida associativa i cultural del municipi de Castelldefels.
Festes i inauguracions
- Anunci de la pròxima Festa Major i esdeveniments al barri de Canyars.
- Inauguració del nou punt de trobada a la Plaça de l'Església.
- Nomenament de l'andaluza de l'any i preparatius per a la romeria del Rocío.