Operación Playa del 3/11/2016 — Operación Playa: Entrevista sobre food trucks i bona música
Salutacions inicials de Raúl Molina a Ràdio Castelldefels 98.0 FM, presentant els continguts del dia i animant la participació dels oients.
Xerrada amb Rodrigo Guimerá, creador de Somebody Love, parlant sobre la seva experiència al capdavant d'una food truck de fusió catalana i brasilera.
Espai dedicat a la reflexió, la poesia i el romanticisme per combatre el fred del dia a dia amb bona música de fons.
Últims temes musicals, repàs de les darreres idees sobre gastronomia i cultura, i comiat de l'equip fins a la setmana vinent.
Benvinguda a Operación Playa
Comença una nova edició del programa a Ràdio Castelldefels, a través del dial 98.0 FM. Sota la conducció de Raúl Molina i amb Juan Fernández en el control tècnic, l'espai ens ofereix una hora de bona música, consells i companyia des de l'estudi de la ràdio.
Els inicis del programa
- Presentació dels temes principals de la jornada
- Connexió amb els oients a través de les xarxes socials i el grup de Facebook
- Un ambient proper i familiar característic de la ràdio de proximitat
El fenomen de les food trucks
La part central del programa compta amb la presència d'un convidat especial, Rodrigo Guimerá, impulsor del projecte Somebody Love.
"Hi ha amor per les calles i hi ha amor per Cataluña també"
Detalls del negoci ambulant
- La transformació de vehicles i camions antics per a la restauració
- La importància de complir amb la normativa sanitària i de qualitat
- Fusionar la gastronomia de Brasil amb productes i memòria local
Esdeveniments i cultura
- Els reptes de la logística i la presència en fires i festivals per tota Catalunya
- La relació amb esdeveniments culturals i el moviment musical del forró
- La importància del contacte directe amb el públic i la comunitat local