Viajando por las ondas
Programa sobre viatges amb Jordi Juvé i Dani Hernández
Subscriu-te
Viajando por las ondas del 30/3/2011 — Aventures de viatge i rutes ferroviàries per Àsia
Discussió sobre la campanya alemanya de turisme de benestar i salut, comparant-la amb els hàbits vacacionals actuals.
Anàlisi de l'arribada de la guia de Lonely Planet en castellà sobre Camboya i els seus principals atractius turístics.
Repàs de l'augment de vols i capacitats de companyies aèries cap a destinacions asiàtiques.
Secció dedicada a provar i explicar l'origen, fabricació i importància cultural del sake al Japó.
Detalls de la vida durant una setmana en tren per Rússia i Sibèria, la frontera amb Xina i l'arribada final a Pequín.
Notícies de viatges i tendències turístiques
El programa comença analitzant les principals novetats del sector turístic internacional.
- Turisme de salut a Alemanya: L'Oficina Nacional Alemana de Turismo potencia per al 2011 el turisme de benestar i medicinal, destacant que aquests visitants generen una despesa molt superior a la mitjana.
- Guia de Camboya de Lonely Planet: S'analitza l'aparició de la primera guia en castellà d'aquest país del sud-asiàtioc, facilitant el descobriment de destins com els temples d'Angkor i la ciutat de Siem Reap.
- Expansió aèria de Finnair: La companyia augmenta les seves freqüències cap a Àsia, consolidant Helsinki com a punt de connexió clau.
- Augment de capacitats de Qatar Airways: La aerolínia reforça les rutes cap a Barcelona i Copenhague amb avions de fuselatge ample.
La cultura del sake a Japó
En la secció etílica del programa, es realitza una cata i s'analitza una de les begudes més emblemàtiques del Japó.
- Procés d'elaboració basat en la fermentació del arròs al vapor mitjançant el moho koji kim.
- Tradició històrica que es remonta al segle III, amb un origen curiós basat en la masticació d'ingredients.
- Paper rellevant en rituals religiosos sintoïstes, cerimònies de casament, funerals i fins i tot com a beguda prèvia dels pilots kamikaze.
"El sake forma part de la cultura i la tradició de Japó des de fa gairebé dos mil anys."
Travessia pel Transmanchuriano
Es continua amb la crònica del viatge de 30 dies des de Castelldefels.
- Vida a bord del tren: Anècdotes sobre els set dies de trajecte, les dificultats higieneses, l'alimentació a base de productes comprats a les abuelites de les estacions i la sopa en bols metàl·lics.
- Ruta geogràfica: El pas per Moscou, els Urals, Novosibirsk, Irkutsk i el llac Baikal abans d'entrar a la Xina.
- Tràmits fronterers: Les complexes i llargues dotze hores de controls burocràtics i canvi de rodes a la frontera russo-xinesa.
- Arribada a Pequín: La sensació de moviment en baixar del tren i la recompensa d'una bona dutxa i un llit estable.