Viajando por las ondas
Programa sobre viatges amb Jordi Juvé i Dani Hernández
Subscriu-te
Viajando por las ondas del 2/5/2012 — Viatge per la cultura, història i vins de la Rioja
Introducció a la comunitat autònoma de La Rioja, la seva geografia, com es connecta des de Catalunya i presentació del sommelier Pep Dalmau i el seu establiment.
Explicació de les rutes per carretera, el cost dels peatges, els camions a la carretera nacional i la curiositat geogràfica del pas pel meridià de Greenwich.
Anàlisi tècnica de com el clima i el sòl influeixen en les vinyes, distingint entre la Rioja Alta, la Rioja Baixa i la Rioja Alavesa.
Repàs històric i cultural de La Rioja, centrant-se en la famosa batalla de Clavijo i la importància dels monestirs de San Millán de la Cogolla.
Descripció detallada de les particularitats enològiques de cada subzona, el paper de la filoxera i la influència de les vies del tren.
Visita virtual per pobles emblemàtics i recomanació de vins concrets de la Rioja Baixa com Finca La Emperatriz.
Descobriment del monument a la llibertat a Cenicero, la història dels vins de llarg envejament i la importància del Camino de Santiago.
Visita a les bodegas Marqués de Riscal a El Ciego, dissenyades per Frank Gehry, i recomanació de cellers excepcionals com Abel Mendoza.
Repàs final de la gastronomia local, les tapes per la Calle Laurel i els plats típics acompanyats del vi adequat per a cadascun.
Descobrint la Rioja
Una regió de contrasts i tradició vinícola
Aquest episodi ens porta a descobrir La Rioja, la comunitat autònoma més petita de l'estat, analitzant tant els seus aspectes històrics i culturals com la seva prestigiosa tradició vinícola. Acompanyats per l'expert sommelier Pep Dalmau, s'explora a fons aquesta terra de vinyes.
- Característiques geogràfiques i administratives: Situada entre la serralada i la mesura, la regió es divideix políticament i vinícolament en tres zones clau.
- Vies de comunicació: S'analitzen les rutes ideals de viatge des de Castelldefels, incloent curiositats com el pas pel meridian de Greenwich a l'autopista.
Patrimoni i Història
Fets històrics i llocs emblemàtics
La Rioja no només destaca pel vi, sinó per un ric patrimoni medieval i arquitectònic.
- La Batalla de Clavijo: L'origen llegendari de la reconquesta amb l'aparició de Santiago.
- San Millán de la Cogolla: Considerat la cuna del castellà gràcies a les gloses emilienses i als dos monestirs, Suso i Yuso.
- L'Estatua de la Libertad a Cenicero: Una curiosa rèplica històrica pròpia situada a la Plaça de Cantabrana.
- Marqués de Riscal: Una visita obligada al El Ciego amb arquitectura d'avantguarda obra de Frank Gehry.
"Quan un cerca elegància, sofisticació, equilibri i sensualitat, que no s'ho pensi. Que compri el vi de La Rioja."
Els Vins i la Gastronomia
Les tres subzones i el maridatge perfecte
El programa desglossa les diferències entre les subregions i ofereix recomanacions de tast:
- Rioja Baixa / Mediterrània: Vins més càlids, amb més grau i protagonisme de la garnacha (ex. Finca La Emperatriz).
- Rioja Alta: Elegància, frescor i un caràcter més clàssic (ex. Viña Tondónia, Viñardanza).
- Rioja Alavesa: L'excel·lència i la complexitat més alta (ex. Abel Mendoza).
- Maridatge gastronòmic: Des de les tradicionals patates a la riojana fins a les chuletas de cordero al sermiento, passant pels fardelejos d'Arnedo.