Bona Cuina del 21/12/2019 — Emprenedoria i Gastronomia: L'Èxit d'Evento Fotomatón
Introducció al programa Bona Cuina a Ràdio Castelldefels i presentació de Fran, creador d'Evento Fotomatón.
Explicació detallada de com funcionen les màquines de fotografies instantànies, els seus inicis històrics i les opcions de personalització.
Repàs de l'ampliació de l'oferta de l'empresa amb carros de crispetes, núvols de sucre i perritos calientes per a tot tipus de festes.
Discussió sobre com el negoci s'ha adaptat a les demandes del públic, com col·laboren amb hotels i futuribles productes com creps i barres de cervesa.
Reflexions finals sobre el risc d'emprendre, la superació dels inicis difícils i comiat de l'emissora.
Entrevista a Evento Fotomatón
En aquest episodi del programa Bona Cuina, emès per Ràdio Castelldefels, el presentador Joan Capell entrevista en Fran, creador i responsable de l'empresa Evento Fotomatón.
Orígens i Evolució del Negoci
- L'empresa va començar fa tres anys amb una idea inicial molt centrada en casaments i comunions.
- Després d'uns inicis difícils per errors de plantejament, el negoci va haver de pivotar ràpidament adaptant-se a les demandes reals dels clients.
- Actualment cobreixen tot tipus d'esdeveniments corporatius, aniversaris i celebracions a gran escala.
"Tu no pots oferir el que tu vols, tu has d'oferir el que la gent està disposada a comprar."
Diversificació de Serveis
- Fotomatón: Màquines interactives que fan tres instantànies i les imprimeixen en paper en només 18 segons, amb opció de personalització i lliurament digital en USB.
- Carros de menjar i dolços: Inclusió gradual de carros de crispetes (popcorn), cotó de sucre (núvols), hot dogs i pròximament creps i gofres.
- Altres serveis: Barreres de cervesa de tirador per garantir seguretat i qualitat, així com col·laboracions amb altres proveïdors i establiments com ara hotels i palais de congressos.
Consells per a Emprenedors
- La importància de no tenir por de la inversió inicial ni del fracàs.
- Saber escoltar el mercat i pivotar el model de negoci segons les necessitats del públic.
- Valorar el suport de l'equip i de les persones properes que ajuden a mantenir l'equilibri en la gestió diària.