De compres a Castelldefels del 27/1/2011 — Comerç i tradició a Castelldefels amb Marc Soler
Inici de l'espai De compres a Castelldefels al 98.0 FM de Ràdio Castelldefels, presentant a Marc Soler com a representant d'una família d'empresaris locals de tota la vida.
Repàs dels inicis de la família al mercat local i explicació detallada de l'oferta de carns de primera qualitat, buey, productes gallecs i el servei de repartiment a domicili.
Discussió sobre les dificultats d'aparcament al centre de Castelldefels, la situació de les vendes i l'ampli catàleg d'embotits, formatges i vins que ofereixen a la seva clientela.
Conversa al voltant de la participació en esdeveniments gastronòmics com la Mostra de Cuina de Castelldefels i anècdotes sobre la vida familiar i associativa.
Recuerds d'antics establiments emblemàtics de Castelldefels i converses sobre el bar Camperico, punt de trobada de seguidors esportius i socis.
Reflexió final sobre la necessitat de potenciar el turisme, el comerç de proximitat i l'ajuda de les institucions locals, tancant amb recomanacions dels establiments.
Introducció al comerç local
Els inicis familiars
- Marc Soler repassa la llarga trajectòria de la seva família en el teixit comercial i hostaler de Castelldefels.
- Recorda els inicis al desaparegut Mercat del Porvenir i la fonda familiar.
"Un jove empresari de Castelldefels amb una llarga tradició familiar darrere." - Ràdio Castelldefels
Carnisseria Soler i productes de qualitat
Productes i serveis
- L'establiment compta amb dues ubicacions clau: al carrer Pintor Serra Santa i a Juan de la Sierva.
- S'ofereixen productes gurmet com carn gallega, buey del Valle de Esla i embotits ibèrics.
El teixit associatiu i la penya perica
Activitat social
- Es destaca la implicació de la família amb el Camperico i la vida social de la ciutat.
- Es posa èmfasi en la importància de donar suport al comerç de proximitat i a la restauració local.