De compres a Castelldefels del 25/9/2014 — Entrevista al restaurant Dal Babo i Mostra de Cuina
Presentació del restaurant pizzeria Dal Babo de Castelldefels de la mà del seu encarregat Claudio, qui parla de la carta, les seves especialitats italianes, les ofertes de menú i la seva trajectòria professional.
Informació detallada sobre la fira gastronòmica i comercial que tindrà lloc al Parc de la Montañeta, incloent preus, horaris, actuacions musicals i llistat de comerços participants.
Repàs final a la cuina italiana del restaurant Dal Babo, destacant els productes de temporada com la trufa i les pastes fresques, abans de tancar el programa radiofònic.
Entrevista a Claudio, encarregat del restaurant Dal Babo
El programa comença amb una entrevista a Claudio, responsable del restaurant-pizzeria Dal Babo, situat a l'avinguda Diagonal de Castelldefels. Durant la conversa, es repassa la seva trajectòria professional i personal:
- Experiència prèvia en establiments de referència com el Casanova Beach Club
- Formació universitària prèvia en biologia abans de centrar-se en el sector de la gastronomia
- Especialitats del local: gran varietat de pizzes artesanes, pastes fresques italianes i carns de qualitat
"Tenim una varietat de pizzes, d'ensalades, i una carta també de pescats, pastas, carnes."
Ofertes i novetats gastronòmiques
El restaurant destaca per oferir propostes molt competitives per a residents i visitants:
- Menú diari i opcions econòmiques al migdia per a 5 euros
- Rodizio de pizzes i pastes per a grups
- Incorporació pròxima de pizzes dolces inspirades en la tradició brasilera
27a Mostra de Cuina de Castelldefels
En la segona part del programa, s'ofereix informació detallada sobre la Mostra de Cuina i exposició del comerç local que se celebrarà al Parc de la Montañeta:
- Degustacions de tapes i plats a preus populars
- Programació d'activitats que inclou exhibicions de ball, música en directe amb grups de blues i jazz, i un desfilador de moda solidari
- Participació de nombrosos establiments de la restauració i comerços del municipi