De compres a Castelldefels del 15/5/2014 — Gastronomia argentina i comerç local a Castelldefels
Es presenta el nou establiment de cuina argentina a Castelldefels i el seu propietari explica els orígens del projecte, les varietats d'empanades i el servei a domicili.
Conversa detallada sobre la producció de pastes fresques, plats abundants de milanesa, la relació qualitat-preu i l'aposta per obrir el negoci en temps de dificultats econòmiques.
Espai dedicat a la promoció del gremi d'hosteleria local, el passaport gastronòmic, la participació en la Ruta de la Tapa i les activitats de Castelldefels Activa.
Repàs final de la carta de pizzes, l'oferta especial de descompte en la segona unitat fins a final de mes i la invitació final per visitar el local.
Presentació del nou establiment
Entrevista a Gonzalo de La Vieja Simona
El programa De compres a Castelldefels rep a l'estudi de Ràdio Castelldefels a Gonzalo, propietari del nou establiment La Vieja Simona, situat al carrer Albert Einstein.
- El negoci s'inspira en una pizzeria tradicional de Mar del Plata amb 40 anys d'història.
- Ofereix productes totalment casolans i artesanals amb una excel·lent relació qualitat-preus.
"No pensé ni en la crisis, ni en los tiempos, ni en nada. Y abrimos, y abrimos."
Oferta gastronòmica i especialitats
Varietat de productes
El local destaca per la seva àmplia carta adaptada als gustos locals i tradicionals argentins:
- Empanades: Més d'una dotzena de varietats, incloent opcions clàssiques i creacions especials com les de pera, bacon o formatge roquefort.
- Pastes fresques: Plats abundants de raviolis farcits de botifarra amb setes o salmó.
- Pizzes: Fins a 24 tipus diferents elaborats amb la típica massa mitjana argentina.
- Altres productes: Milaneses a la napolitana amb patates fregides, bocates de choripán i les anomenades simonites (empanades obertes tipus tartaleta).
Serveis i promocions del comerç local
Avantatges per als clients
- Servei a domicili: Gratuït per a tota la ciutat trucant al telèfon de l'establiment.
- Promocions especials: Descomptes actius com la segona pizza a meitat de preu.
- Iniciatives de ciutat: Participació en esdeveniments com la Ruta de la Tapa organitzada pel gremi d'hosteleria i la pròxima Shopping Night impulsada per Castelldefels Activa.