De compres a Castelldefels del 29/10/2015 — La pizzeria napolitana de Castelldefels
Introducció al programa comercial de l'emissora i presentació de Mauricio, mestre pizzero de Nàpols que gestiona el negoci familiar.
Descripció del local decorat com una plaça napolitana, ubicat al port, amb referències al pàrquing gratuït i la festa de Halloween.
Explicació sobre la pasta fresca feta a mà, la varietat de farines i l'experiència familiar de quatre generacions dedicades a la pizza.
Detalls sobre els tres forns diferenciats per a pizza, peix i productes sense gluten, així com l'espai de parc infantil i celebració d'esdeveniments.
Repàs de la carrera de Mauricio des de Nàpols fins a la seva arribada a Barcelona i Castelldefels, tancant amb invitacions a futurs esdeveniments.
Entrevista a Mauricio, mestre pizzero de Madre Lievito
En aquest episodi del programa De compres a Castelldefels, emès a Ràdio Castelldefels des de l'estudi de la Plaça Neus Català, parlem amb Mauricio, mestre pizzero del conegut establiment Madre Lievito situat a Les Botigues.
Característiques principals del local
- Tradició napolitana: El restaurant està decorat recreant una autèntica plaça de Nàpols, amb ambient festiu i música tradicional.
- Tres the forns diferents: S'utilitzen per separar l'elaboració de pizza tradicional, peix i carn a la brasa, i opcions especials sense gluten.
- Productes autèntics: Prop del 75% dels ingredients, com la farina i la mozzarella de búfala, provenen directament de Nàpols.
"El secret és simplement posar amor a la cosa que fas, posar sentiments en el resultat."
Esdeveniments i serveis
- Festa de Halloween: Celebració especial el proper 31 d'octubre amb un menú tancat per 15,90 euros, concurs de disfresses i DJ fins a la matinada.
- Zona infantil: Espai de parc infantil ideal per a famílies.
- Pàrquing gratuït: Dues hores de cortesia per als clients dins del recinte.
Finalment, l'espai ens convida a gaudir de la pasta fresca feta a mà i a tastar la veritable essència italiana a la nostra ciutat.