De compres a Castelldefels del 27/2/2014 — Nou comerç de proximitat: Servifruit a Castelldefels
Presentació de Luis Mir i la seva nova fruteria a Castelldefels, parlant dels productes de proximitat, la relació amb Mercabarna i l'oferta variada de fruites i verdures.
Informació detallada sobre la segona fira de rebaixes organitzada per l'associació local i les oportunitats de participació per als botiguers.
Debat sobre la Mostra de Cuina, el passaport gastronòmic de Castelldefels i la visió del creixement comercial del municipi segons el nou comerciant.
Luis Mir convida a tots els oients a visitar la botiga i comparteix la importància de rebre feedback directe dels clients per millorar cada dia.
Entrevista a Luis Mir, propietari de Servifruit
En aquest episodi del programa De compres a Castelldefels, emès a través de Ràdio Castelldefels (98.0 FM), parlem amb Luis Mir, gerent de la nova fruteria Servifruit situada al cor del municipi.
Orígens i motivació del negoci
- Luis Mir explica que anteriorment es dedicava al sector de la construcció modular.
- Degut a la crisi i al tancament de la seva anterior empresa, va decidir reciclar-se professionalment.
- Després de valorar diferents franquícies, va apostar per una fruteria per la seva estabilitat i suport rebut.
Productes de proximitat i qualitat
La filosofia de Servifruit es basa a oferir productes naturals i de proximitat:
- S'abasteixen principalment a través de Mercabarna amb productes de Catalunya i rodalies.
- Ofereixen productes emblemàtics com l'alcachofa del Prat i calçots.
- Compten també amb una gamma creixent de productes ecològics i serveis addicionals com olis, conserves i servei a domicili.
"Preferim un mercat de proximitat i que sigui a prop per tothom, que ho puguin comprar i consumir."
Altres esdeveniments comercials
Durant el programa també s'anuncien diverses iniciatives locals:
- La Fira de les rebajas Pop & Core a la Plaça Colón.
- La Mostra de Cuina a la Parc del Castell.
- El pasaporte gastronómico per fomentar la restauració local.