De compres a Castelldefels del 13/12/2012 — Nou restaurant La Baguala a Castelldefels
Introducció del programa i presentació de Gabriel, propietari del nou restaurant La Baguala a Castelldefels.
Detalls sobre la procedència de la carn de la parrilla criolla i l'elaboració diària de pastes i productes casolans.
Explicació detallada del menú diari per 9,80 euros i la composició dels plats oferts.
Trajectòria professional dels socis, la vinculació amb el gremi d'hosteleria local i les ofertes gastronòmiques per a festes.
Informació sobre els menús especials per a grups i les reserves previstes per a les festes nadalenques.
Comentaris sobre la decoració acollidora del local, el racó infantil i la col·laboració amb el club de rugbi local.
Presentació dels nous serveis d'esmorzar, productes típics de l'Uruguai i tancament del programa radiofònic.
Presentació del nou establiment
El programa De compres a Castelldefels de Ràdio Castelldefels entrevista a Gabriel, un dels propietaris del nou restaurant La Baguala, situat al carrer Bisbe Urquinaona de la localitat (concretament a l'avinguda Constitució). Aquest local ofereix una proposta gastronòmica diferent centrada en la carn a la brasa d'origen uruguaià i argentí.
Oferta gastronòmica i productes clau
El restaurant destaca per la seva excel·lència en productes càrnics, però també compta amb una àmplia varietat de plats casolans:
- Parrillada criolla: Especialitat de la casa amb carns importades de Galícia i Sud-amèrica.
- Pastes casolanes: Elaborades diàriament al mateix local per garantir la màxima fresc a.
- Menú diari anticrisi: Per només 9,80 euros, inclou tres primers i tres segons a triar, beguda, pa i postres.
- Postres típiques: Inclou opcions com el paqueque amb dolç de llet o el flam casero.
"Tenim una relació qualitat-preu molt bona i tractem que el client se senti com a casa." - Gabriel
Serveis addicionals i ambient familiar
Espais adaptats per a tothom
El local disposa de 200 metres quadrats interiors i una terrassa exterior amb capacitat per a desenes de comensals. A més, s'ha pensat en les famílies:
- Racó infantil: Un espai equipat amb televisió i consola perquè els més petits puguin jugar mentre els pares mengen tranquils.
- Víncles amb l'esport: Col·laboració estreta amb el club de rugbi local, essent un punt de reunió per a jugadors i aficionats.
- Serveis de matí: Obertura des de les vuit del matí per oferir esmorzars tradicionals tant catalans com uruguaians.