Entrevistes 2011 del 25/10/2011 — Jornades de cooperació i Menjars d'Arreu del Món
Balance positiu de l'activitat gastronòmica a Can Roca i anunci de la publicació de les receptes al web.
Repàs de les jornades de cooperació, enfocades en el medi ambient i la denúncia de l'explotació a la República Democràtica del Congo.
Informació sobre l'exposició didàctica actualment visible a la planta baixa de l'Ajuntament de Castelldefels.
Claus de les Jornades de Cooperació
Èxit de participació
L'edició d'enguany de les jornades de cooperació i el tradicional acte de Menjars d'Arreu del Món celebrat a Can Roca ha estat tot un èxit de participació ciutadana.
- Gran implicació: Cuiners, comensals i voluntaris van col·laborar en l'organització.
- Gastronomia variada: Mostra de la riquesa cultural i diversitat de procedències a Castelldefels.
- Disponibilitat web: Properament es publicaran totes les receptes amb les seves fotos a la pàgina web de l'Ajuntament de Castelldefels.
"És una activitat que posa de relleu tota la increïble gastronomia variada que tenim a Castelldefels i als llocs de procedència de la ciutadania."
Medi ambient i Drets Humans
L'eix central d'enguany ha estat el setè objectiu del mil·leni de Nacions Unides, centrat a garantir la sostenibilitat del medi ambient.
- Xerrada inaugural a càrrec de l'entitat Solidaritat Castelldefels-Cassando.
- Debat sobre l'explotació de recursos naturals a la República Democràtica del Congo i la seva relació amb els conflictes armats.
- Exposició didàctica a la planta baixa de l'Ajuntament per conscienciar la ciutadania.