Entrevistes 2011 del 22/7/2011 — Mercat del Parc a Taula a Castelldefels
Introducció al programa transversal del Parc a Taula i als diferents parcs naturals que hi participen amb restauradors i productors.
Detalls sobre el cinquè mercat del Parc a Taula a la plaça de les Palmeres amb 11 participants, vins, formatges i productes de proximitat.
Informació sobre l'estand turístic municipal, la guia de restauradors i productors, i la previsió d'un nou mercat al novembre a Sant Pere de Ribes.
Presentació del Mercat del Parc a Taula
En aquest episodi de Ràdio Castelldefels, concretament dins del programa Entrevistes 2011, s'ofereixen detalls sobre el Mercat del Parc a Taula, una iniciativa transversal que connecta la xarxa de parcs naturals amb la gastronomia i la producció artesanal.
Característiques de la iniciativa
- Es tracta d'un programa que abasta diversos espais protegits com el Parc del Garraf, Olèrdula, el Parc del Foix, Sant Llorenç del Munt i l'Obac, i el Parc de la Serralada Litoral.
- Compta amb la participació activa de restauradors, cellers i productors locals.
- S'organitzen mercats periòdics per donar a conèixer aquests productes de proximitat.
"El proper mercat del Parc a Taula el volem fer de cara al novembre a Sant Pere de Ribas."
Detalls de l'esdeveniment local
Aquesta cinquena edició del mercat se celebrarà demà dissabte al Passeig Marítim, concretament a la plaça de les Palmeres, a partir de les 17:00 hores. Hi participaran 11 expositors on es podrà gaudir de productes destacats:
- Vins del Parc del Garraf i de la Denominació d'Origen Alella.
- Formatges artesanals i embotits tradicionals.
- Un estand informatiu gestionat pel Consorci de Promoció Turística de Castelldefels amb fullets i guies dels parcs naturals.