Entrevistes 2012 del 14/9/2012 — Turisme i gastronomia a Castelldefels
Balanç de la temporada turística En aquesta entrevista realitzada a Ràdio Castelldefels, s'analitza l'evolució del sector turístic al municipi del Baix Llobregat. La concejala de turisme, Margaret Manzano, destaca que la temporada a la Platja de Castelldefels ha registrat un increment general de l'ocupació i un canvi de tendència molt important. Canvi de model cap al turisme internacional S'ha consolidat una proporció on el 70% correspon a turisme internacional i el 30% a visitants estatals. El creixement s'atén principalment a l'arribada de turistes procedents del Regne Unit i Rússia. L'aposta per la qualitat, reconeguda amb distintius com la bandera blava o la Q de Qualitat, ha estat clau. "Alguns hotels ens comenten que tradicionalment tenien un 70% de turisme nacional i un 30% internacional, i enguany la proporció s'ha invertit completament." La Mostra de Cuina i projectes futurs Un altre dels grans eixos tractats és la celebració de la Mostra de Cuina, que enguany arriba a la seva 25a edició consolidada com a un homenatge a la restauració local. Paral·lelament, el Castell de Fels es perfila com un emblema patrimonial i un espai polivalent per a esdeveniments corporatius i turístics, complementat amb noves rutes històriques i de senderisme.

