Gent de Castelldefels del 22/3/2010 — Francisco Lara: Records i Evolució de Castelldefels
Entrevista a Francisco Lara Els inicis i l'arribada a Castelldefels • Francisco Lara repassa la seva trajectòria vital des de la seva arribada al municipi l'any 1953 procedent de Màlaga. • Recorda com era el Castelldefels de l'època, un poble petit amb tot per fer on jugava pels camps i carrers de terra. • Explica la duresa de les primeres condicions de vida i com la seva família va obrir camí a molts altres immigrants andalusos al Baix Llobregat. La creació de l'empresa Lara Cuscullana • Parla de la fundació del negoci l'any 1971 al costat del seu soci, començant des de zero amb molts riscs financers. • Destaca l'esforç i la dedicació constant, treballant sense vacances per tirar endavant l'empresa fins a convertir-la en un referent comarcal. • Assenyala el moment de la venda de l'empresa l'any 2007 coincidint amb l'inici de la crisi econòmica. "La empresa es algo como si fuera algo que has creado tú de la nada, como otro hijo más." Reflexió sobre la situació actual i la jubilació • Analitza amb preocupació la situació de la crisi econòmica i la dependència del sector turístic i de la construcció. • Actualment, gaudeix de la seva jubilació dedicant temps a la família, l'hort, les noves tecnologies i la preparació del camí de Sant Jaume. • Valora positivament el clima i l'entorn natural de la ciutat, tot i lamentar el creixement accelerat i la pèrdua de la vida de barri.
