Gent de Castelldefels
Gent de Castelldefels
Programa

Gent de Castelldefels

·345 episodis
RSS

episodis

229-240 de 345
  • 30'

    Gent de Castelldefels del 17/9/2010 — Primeres Jornades Joves de Castelldefels

    En aquest episodi del programa Gent de Castelldefels de Ràdio Castelldefels, el periodista Xavi Martín entrevista Candela López, regidora de joventut de l'Ajuntament de Castelldefels, per parlar de les Primeres Jornades Joves de Castelldefels. Origen i participació de les jornades El procés participatiu del Pla Jove Les jornades sorgeixen directament del procés participatiu del Pla Jove, on van col·laborar nombrosos joves dels instituts, entitats i associacions locals per crear espais conjunts de trobada. • Es prioritza l'aprofitament dels recursos públics mínims • S'impulsa la col·laboració entre entitats juvenils, culturals i esportives • S'aposta per la implicació activa del jovent en la vida de la ciutat "Les activitats s'han organitzat mitjançant les mateixes entitats i les subvencions que elles demanen, amb molt pocs recursos invertits." Repàs de la programació i activitats Esdeveniments destacats S'han programat múltiples activitats culturals, lúdiques i esportives al llarg de diverses setmanes: • Inauguració al Casal de Joves: Presentació de plafons informatius de les entitats i exposició artística de l'Òscar Caraballo. • 12 Hores de Futbol: Organitzat per Mekmek i destinat a recaptar fons per a l'entitat Solidaritat Sense Mons. • 4 Autors: Un espectacle innovador al Teatre Plaza que reuneix cantautors locals. • Jornades de cultura popular: Tallers de castells i balls de bastons amb l'Agrupació de Cultura Popular. • Segona Jornada Urbana: Concurs de grafitis a les pistes de Can Roca, partits de bàsquet 3x3 i un skatepark portàtil. • Presentació del CRUC: El Club de Rugbi de Castelldefels presenta la nova temporada amb un partit contra la Sambuiana. • Excursió pels quatre turons: Caminada popular organitzada per l'agrupament escolta Grimpa Mons. Nous canals de comunicació Durant l'entrevista també s'ha presentat la nova revista municipal Joves de Castelldefels i el portal web jovesdecastelldefels.cat, concebuts com a eines participatives de referència per a la joventut local.

  • 29'

    Gent de Castelldefels del 16/9/2010 — Entrevista a Rodolfo Lavilla a Ràdio Castelldefels

    Trajectòria personal i professional En aquesta edició del programa Gent de Castelldefels, el locutor Joan Torné entrevista a Rodolfo Lavilla, professor de la Universitat de Barcelona i investigador en el camp de la química mèdica. • Arribada al municipi: Rodolfo va començar a freqüentar Castelldefels a una edat jove gràcies a la segona residència familiar i, anys més tard, es va acabar instal·lant de manera permanent amb la seva família. • Visió de la ciutat: Destaca positivament la qualitat dels espais naturals, la platja i la tranquil·litat general, tot i que assenyala com a aspectes negatius la massificació urbanística i l'excés de trànsit durant els períodes estivals. "A l'hivern és molt agradable la platja i a l'estiu també, encara que hi hagi més gent." L'evolució de l'ensenyament Amb una àmplia experiència en el sector educatiu superior, Lavilla reflexiona sobre els canvis experimentats pel sistema universitari i l'alumnat al llarg de vint-i-cinc anys de docència. • Aspectes positius: Millora notable en el domini d'idiomes, l'accés a bases de dades informatitzades i la visió global dels estudiants actuals. • Punts de millora: Pèrdua de disciplina interna i canvis en el comportament a l'aula si es compara amb dècades anteriors. • Recerca i docència: Concep l'ensenyament i la recerca científica com a àmbits complementaris i indissociables per a l'evolució professional.

  • 29'

    Gent de Castelldefels del 15/9/2010 — Mostra de Cuina de Castelldefels

    Introducció i Vacances Inici del programa i situació actual En aquesta edició del programa a Ràdio Castelldefels, el locutor entrevista a Manolo, president del gremio Hostelería, per parlar sobre la Mostra de Cuina. Es comenta la tornada de les vacances estivals i com s'afronta la nova realitat socioeconòmica i climàtica actual. • Reflexions sobre la importància de gaudir de la família i desconnectar del treball diari • Comentaris sobre la situació econòmica actual i les dificultats financeres "I amb l'esforç, que sempre nosaltres ens estem volviendo todos locos un poco con el tema de ponernos a trabajar y querer salir adelante" La Mostra de Cuina i Gastronomia Local Detalls de la 23a edició Es detallen els preparatius i les novetats de la Mostra de Cuina, un esdeveniment gastronòmic clau a Castelldefels que reuneix nombrosos restaurants i col·laboradors locals. • Participació de restauradors locals i col·laboradors essencials de base • La importància de la ruta de la tapa i el moviment econòmic que genera a la ciutat • Propostes culinàries destacades com ara el marmitaco de atún, fideuá i arrossos especials

  • 29'

    Gent de Castelldefels del 14/9/2010 — Prevenció i proximitat: Entrevista als Mossos d'Esquadra

    Prevenció i Proximitat Policial La Tasca de l'Oficina de Relacions amb la Comunitat • Les agents Liana Moya i Laura Jiménez expliquen el paper fonamental de l'Oficina de Relacions amb la Comunitat de la Policia. • L'objectiu principal és apropar els agents a la ciutadania, recollint inquietuds i col·laborant estretament amb associacions i centres educatius. • Funció preventiva: Es prioritza la prevenció i el diàleg per davant de la pura reacció punitiva. Xerrades Educatives i Ús Segur d'Internet • Es realitzen xerrades informatives a escoles i instituts adreçades a joves, pares i mares. • Especial èxit de les sessions sobre l'ús responsable de les noves tecnologies. • > "La base és la confiança, llavors els diem que els ensenyin [als pares] i als pares els diem que es deixin ensenyar pels seus fills." Gestió de Conflictes i Mediació Veïnal • Foment de la cultura del diàleg per resoldre petits litigis o problemes veïnals. • Derivació a la unitat de mediació de l'Ajuntament abans d'optar per la via judicial. • Importància de mantenir la calma i reflexionar abans de presentar una denúncia precipitada. Consells de Seguretat Ciutadana • Recomanacions bàsiques per a períodes de vacances (evitar difondre-ho a les xarxes socials, demanar ajuda a veïns). • Mesures de prevenció contra robatoris a l'interior de vehicles i domicilis (dissimulació i prudència).

  • 29'

    Gent de Castelldefels del 14/9/2010 — La tasca preventiva de la policia i la seguretat ciutadana

    La tasca de l'Oficina de Relacions amb la Comunitat Funcions principals i proximitat • La unitat de proximitat s'encarrega de recollir les inquietuds de la ciutadania de Castelldefels mitjançant agents a peu. • Es fan reunions periòdiques amb associacions de veïns i entitats del Baix Llobregat per millorar la seguretat preventiva. • L'objectiu principal és evitar el delicte abans que es produeixi i trencar amb la imatge purament reactiva de la policia. Xerrades educatives iús d'internet • S'organitzen xerrades informatives dirigides a escoles, centres mèdics, pares i alumnes. • Es posa especial èmfasi en els usos d'internet i la prevenció de riscos digitals per a adolescents. "La base és la confiança, llavors els diem que els ensenyin als pares." • Es recomana fomentar el diàleg i la confiança mútua entre pares i fills per gestionar els perills de la xarxa. Gestió de conflictes i mediació Prioritzar el diàleg abans de la denúncia • Davant de conflictes veïnals o interpersonals, es fomenta la cultura del diàleg i la mediació municipal. • Evitar anar directament a la comissaria en moments de calentura redueix el risc d'empitjorar la situació de manera innecessària. • Racons i malentesos sovint es resolen millor parlant fredament hores després del conflicte. Consells de seguretat bàsica • S'insisteix en la importància de no publicar plans de vacances o viatges a les xarxes socials. • Es recomana dissimular l'absència a casa (deixar roba estesa, temporitzadors de llum) i no deixar objectes de valor a la vista dins dels vehicles.

  • 28'

    Gent de Castelldefels del 10/9/2010 — La Biblioteca de la Platja i els records de Castelldefels

    Balanç de la temporada estival a la costa L'episodi comença analitzant l'èxit de la Biblioteca de la Platja, situada al Parc del Mar, que ha tancat una campanya d'estiu molt positiva. • S'ha registrat un augment significatiu de visitants, superant les 4.000 visites durant el mes d'agost. • Més de 1.000 persones han participat en les activitats culturals organitzades diàriament. • El servei s'ha consolidat com un referent cultural gràcies al treball comunitari. Novetats i activitats culturals Durant els mesos estivals, el servei ha comptat amb un fil conductor basat en el món del circ i l'espectacle. A més a més, com a novetat destacada, s'ha introduït el préstec de CDs i DVDs, ampliant l'oferta cultural tradicional. "Una biblioteca pública adaptada a l'època de l'any i a l'espai on estem." El reconeixement a Carme Romaní Un dels moments més emotius de l'any ha estat el bateig oficial de l'equipament estival amb el nom de Carme Romaní, en homenatge a una de les seves impulsores principals. • Es van recollir més de 1.000 signatures populars per demanar aquest reconeixement. • El Ple municipal va aprovar la iniciativa per unanimitat de tots els grups polítics. • La decisió tanca un cicle de records per a professionals com Laia Carreras, que van treballar estretament amb ella. Evolució urbana i memòria de la infància La conversa transita cap a una mirada nostàlgica sobre la transformació urbanística de Castelldefels al llarg de les dècades. El creixement de la ciutat i la integració de nous barris. Els records d'infantesa vinculats a espais emblemàtics com la Plaça de l'Església i el camí cap a la muntanya. La importància de preservar la identitat local tot acceptant els reptes de la convivència i el desenvolupament urbà. Finalment, es destaca el paper fonamental de l'hora del conte com a eina bàsica de la UNESCO per a la transmissió del patrimoni oral i la creació de nous lectors des de la infància.

  • 30'

    Gent de Castelldefels del 9/9/2010 — Entrevista a Torquato Andúher a Gent de Castelldefels

    Entrevista a Torquato Andúher En aquest episodi del programa Gent de Castelldefels, el locutor Joan Torné entrevista Torquato Andúher, un jubilat originari de Guadix (Granada) que viu a Castelldefels des de fa vuit anys. Trajectòria vital i professional • Arribada a Catalunya: Torquato va arribar a Barcelona l'any 1968 i va fer el servei militar a la ciutat per estar a prop del seu germà. • Carrera a Telefónica: Va treballar durant 39 anys com a operador tècnic a Telefónica, gestionant serveis per a les empreses més importants de Barcelona. • Jubilació activa: Es va prejubilar l'any 1999 i actualment compagina el seu temps lliure amb la família, jugant a tennis i col·laborant en les tasques domèstiques. "Has d'estar predisposat, con lo cual jo ja sabia que m'hi anava a tocar això i bo, qüestió de mentalitzar-se." Visió de Castelldefels • Comoditat i serveis: Valora positivament que la ciutat sigui plana, molt còmoda i amb bones comunicacions amb Barcelona. • Espais naturals: Destaca la proximitat al Massís del Garraf i l'accés al Canal Olímpic de Catalunya. • Participació ciutadana: Comparteix anècdotes sobre la seva implicació veïnal, com la suggerència de millores de mobiliari urbà a l'alcalde. Cultura i reflexions personals • Aficions: Li agrada anar al teatre amb la seva esposa a Barcelona i assistir a l'espai cultural Atrium. • Consells per a la joventut: Recomana als joves tenir il·lusió, esforç i ànims de superació constant en la seva formació i vida professional.

  • 30'

    Gent de Castelldefels del 8/9/2010 — Festa Major de Can Roca a Gent de Castelldefels

    Presentació de les festes de Can Roca En aquest episodi del programa Gent de Castelldefels, emès a través de Ràdio Castelldefels, el locutor Manolo Rivera entrevista a Pepe Hernández Raya, president de l'Associació de Veïns de Can Roca. Durant l'entrevista es detalla el programa d'activitats de la Festa Major d'Estiu del barri, posant el focus principal en els infants i en la col·laboració ciutadana i comercial. Activitats infantils i culturals El programa de festes s'ha dissenyat pensant especialment en els més joves, comptant amb un ampli ventall d'activitats lúdiques i culturals: • Activitats esportives i jocs: S'organitzen campionats d'escacs gràcies a la col·laboració del club local, curses de relleus, jocs tradicionals i un segon trofeu de petanca al barri de Vista Alegre. • Tallers i espectacles: Hi ha programades sessions de pintura de samarretes, festes de l'espuma amb productes homologats i tallers de pintura infantil patrocinats per comerços locals. • Espectacles familiars: Es comptarà amb la presència de pallassos, castells inflables i una sessió de cinema a la fresca. "Les festes són exclusivament per a nens i queden invitats tots els nens de Castelldefels i el que venga." Participació i col·laboració veïnal Malgrat la situació econòmica complicada, l'associació ha aconseguit tirar endavant les celebracions gràcies a les subvencions de l'Ajuntament de Castelldefels i a la implicació de nombrosos negocis i botiguers del municipi. Cap al final de l'entrevista, s'aborda breument l'aparició d'un pamflet anònim crític amb la gestió, al qual el president resta credibilitat tot recordant que les portes de l'entitat estan obertes i que els càrrecs es ratifican anualment en assemblea.

  • 29'

    Gent de Castelldefels del 2/9/2010 — L'experiència del Camí de Santiago

    El Camí de Santiago Els motius i la preparació • El protagonista, Ricardo Labaila, relata la seva motivació per fer el Camí de Santiago a punt de complir 75 anys. • Explica la planificació prèvia, que va incloure l'assessorament d'un company i entrenaments diaris caminant després de jugar a tenis. • Es tria començar el recorregut des de Sarria per aconseguir el certificat oficial, completant prop de 140 quilòmetres. Les incidències del viatge i l'arribada • El trajecte amb tren cap a Galícia va patir retards importants, túnels a les fosques i canvis de vagó inesperats. • A la seva arribada nocturna a Sarria, va ser acollit de manera hospitalària per un matrimoni gran. • Es descriu l'ambient de pelegrinatge, les fletxes grogues orientatives i la diversitat de persones que emprenen la ruta. Gastronomia i allotjament • El viatge va destacar per la seva vessant gastronòmica, tastant plats típics com el polbo a feira. • Es detallen les etapes del recorregut, passant per poblaments i masies com Portomarín i Melide. • La gestió de les maletes a través del servei de furgonetes va permetre caminar només amb una motxilla lleugera. "No et perds pas, perquè cada 15 o 20 passes hi ha les fletxes de color groc." Reflexions finals • El cost total del viatge va rondar els 500 euros, repartits en nou dies d'experiència. • Viatjar sol va aportar una gran llibertat d'horaris i moviments, tot i la precaució necessària davant de qualsevol imprevist. • El recorregut va culminar amb l'arribada a la catedral de Santiago de Compostel·la, l'abraçada al Sant i l'obtenció de la credencial.

  • 30'

    Gent de Castelldefels del 1/9/2010 — L'evolució de la rostisseria i la gastronomia local

    La trajectòria professional d'Antonio Ibáñez Els inicis en l'hosteleria i el barri de Vista Alegre • Antonio Ibáñez Ruiz repassa la seva trajectòria professional vinculada a l'hosteleria des de ben jove, sortint de l'entorn de treballadors de Vista Alegre a Castelldefels. • L'experiència prèvia treballant en diferents establiments li va permetre adquirir els coneixements necessaris abans d'emprendre el seu propi negoci. "Abans d'obrir la rostisseria he estat aprenent cuina en 40.000 restaurants, a vegades sense cobrar, anant només per aprendre." Innovació i qualitat en el menjar preparat El model de negoci de la rostisseria i la producció de croquetes • La Rostisseria La Pineda destaca per oferir productes de qualitat sense augmentar els preus de manera excessiva en comparació amb la competència del Baix Llobregat. • Un dels punts forts del negoci és la producció a gran escala de croquetes artesanals, arribant a elaborar-ne milers diàriament per a diversos establiments de la zona. • L'aprofitament del pollar fresc sobrant per a l'elaboració de plats precuinats evita el malbaratament i garanteix que no s'ofereixi menjar recalentat als clients. Nous projectes i formació universitària • L'aposta per la innovació tecnològica es reflecteix en l'ús de mètodes de cocció avançats, com ara la cuina al vapor per a la verdura. • Compaginar els negocis familiars amb estudis universitaris en empresarials i econòmiques demostra una visió de futur per industrialitzar i fer créixer l'empresa.

  • 30'

    Gent de Castelldefels del 25/8/2010 — Entrevista a Miguel Yepes sobre gastronomia i crisi

    Trayectoria Vital i Professional Els Orígens • Miguel Yepes va néixer a Hellín (Albacet) l'any 1948. • A l'edat de quatre anys, la seva família es va traslladar a Móra la Nova degut a la feina del seu pare com a ferroviari. • Des de ben jove va compaginar els estudis amb el treball a la hosteleria local per ajudar la família. Formació i Viatges • Va treballar a la companyia internacional Wagons-Lits cobrint la ruta ferroviària entre Barcelona i Ginebra. • Durant aquest període va aprendre l'ofici i va entrar en contacte amb la nouvelle cuisine francesa, sent un fervent admirador de xefs com Paul Bocuse. Experiència en Restauració Negocis a Castelldefels "Quan crees que és el moment de volar, busques un lloc per assentar-te i créixer professionalment." • Es va instal·lar a Castelldefels a finals de la dècada del setanta buscant un entorn més tranquil fora de les grans urbes. • Va fundar restaurants emblemàtics com La Canasta i El Comodín. Projectes a Barcelona • Durant la dècada dels vuitanta i noranta va assumir la direcció del Real Club Nàutic i del Hotel Diplomatic. • Va obrir el restaurant San Pauli al carrer Muntaner, una proposta molt personal i exclusiva a la qual només s'unia amb clau pròpia. La Gastronomia com a Art i Temps de Crisi Visió de la Cuina • Miguel defensa fermament que la gastronomia va més enllà d'una simple artesania i s'ha de considerar un autèntic art dels sentits. • Actualment gestiona juntament amb el seu fill Cristian el restaurant Abrasador La Cantonada, apostant per la innovació i les graelles amb carbó ecològic de clofolla de coco. Reflexions sobre la Situació Econòmica • Davant la darrera crisi econòmica global, subratlla la importància de no mirar enrere i de ser valents. • L'empresari recorda que Albert Einstein deia que les crisis també porten oportunitats. • Finalment, analitza la pèrdua de pes del sector turístic tradicional a Espanya i la necessitat de mantenir els estàndards de qualitat i servei.

  • 28'

    Gent de Castelldefels del 6/7/2010 — La situació del català a Castelldefels amb Teresa Tort

    Entrevista a Teresa Tort Balanç de 19 anys al Servei Local de Català • Dinamització lingüística: Teresa Tort repassa la seva trajectòria de 19 anys a Castelldefels promovent l'ús social del català. • Evolució del perfil: El 80% dels alumnes actuals són nascuts a l'estranger, destacant un fort vincle amb Amèrica Llatina. • Demografia multilingüe: La realitat catalana combina parlants natius i aprenents en un mateix nivell, una situació poc habitual a Europa. "Hi ha gent que té més habilitat perquè té més facilitat pel que sigui... i que té menys vergonya i que fan uns progressos molt ràpids." Iniciatives culturals i educatives • Tornejar d'Scrabble: Una activitat lúdica consolidada durant 15 edicions per fomentar l'ús extraescolar de la llengua. • Voluntariat per la Llengua: Parelles lingüístiques que faciliten la conversa informal en grups reduïts. • Cinema en català: Cicles de projeccions per promoure l'oci infantil en català malgrat les dificultats de mercat i distribució.