Aquari Cultural
Aquari Cultural
Programa

Aquari Cultural

·106 episodis
RSS

episodis

49-60 de 106
  • 1h

    Aquari Cultural del 4/6/2014 — Els secrets de l'Aquari Cultural: Kafka i la bellesa

    La celebració de l'aniversari i el record de Kafka L'inici del programa • Els col·laboradors comencen el programa parlant del recent aniversari d'un d'ells. • S'introdueix l'emissió amb un to humorístic i proper. Els noranta anys de la mort de Kafka • Es commemora el norantè aniversari de la mort de l'autor de La metamorfosi a Praga. • Es discuteixen adaptacions teatrals i esdeveniments culturals relacionats amb el concepte kafkià. Seducció, olors i aparença física El poder de les olors en la seducció • S'analitza com determinades fragàncies i olors influeixen directament en l'atracció i la percepció facial. "Una olor plaer modifica directament la forma en com els nostres ulls percepte els tres facials de l'altre." • Es comenten estudis científics sobre l'olfacte i la resposta neuronal. Avantatges de ser una persona poc agraciada • Es debat sobre els estereotips de la bellesa física i els cànons socials. • S'argumenta que les persones menys agraciades sovint tenen menys pressió social i valoren més els elogis sincers. Plans culturals i recomanacions • S'ofereixen diverses propostes culturals per a la tarda de dimecres a Barcelona i voltants. • Es parla de tallers artístics, cicles de literatura i música brasileira.

  • 59'

    Aquari Cultural del 24/5/2014 — Maridatge de gintònics i alta restauració a Castelldefels

    La Gastronomia de Proximitat a Castelldefels El programa Aquari Cultural de Ràdio Castelldefels dedica una nova edició a analitzar l'estat actual de la restauració local a Castelldefels, comptant amb la participació de dos experts reconeguts del sector: Jordi Vallès (Celler Vallès) i Toni Ponce (restaurant L'Elefant). Èxit del maridatge de gintònics Durant la tertúlia, s'avalua el recent sopar exclusiu organitzat conjuntament pels dos convidats, on cada plat va ser maridat de manera precisa amb una ginebra diferent. • Primer plat: Arròs basmati amb curri acompanyat d'una ginebra d'origen africà (White Mear amb baobab). • Segon plat: Peix fresc maridat amb la ginebra gallega Nordés. • Tercer plat: Carn de Nebraska combinada amb un estil de ginebra seca i estructurada del Regne Unit. • Postres: Coulant de xocolata amb cítrics i una elaboració especial amb Phileas Orangine i encenalls de cacau. "Qualsevol plat pot ser maridat amb un gin tònic; el que perd la seva essència i s'adapta és el destil·lat, no el plat." El paper fonamental de la sala i el servei Un dels eixos centrals del debat gira entorn de la importància del servei professional en l'hostaleria. Els ponents critiquen la visió purament mercantilista d'alguns negocis i posen en valor la figura del cap de sala i del sommelier. Formació del personal: Es destaca la necessitat que els cambrers coneguin els productes i puguin assessorar el client. Paper del restaurador: Cal invertir temps a educar el paladar del comensal mitjançant tastos i recomanacions personalitzades. Reconeixement professional: Es proposa la creació de premis anuals per dignificar professions com la de cambrer. Tendències en combinats i destil·lats Cap al final de l'espai, la conversa deriva cap a l'evolució dels combinats clàssics, com ara el gin tònic o el futur reeixit que podrien tenir els refrescos de cola prèmium per revolucionar el clàssic combinat de ron.

  • 58'

    Aquari Cultural del 21/5/2014 — Buscant Llavors i l'Autoajuda a l'Aquari Cultural

    Entrevista a Buscant Llavors Alternativa i sostenibilitat global En aquest episodi de l'Aquari Cultural, els conductors reben a l'estudi a la Cristina, una de les impulsores del projecte Buscant Llavors. Es tracta d'una iniciativa de la societat civil que recorre el món a la recerca d'alternatives sostenibles, projectes d'innovació social i mètodes de vida que sorgeixen des de la base de la piràmide social. • Iniciatives locals amb visió global: El projecte busca connectar el coneixement global amb l'aplicació local, demostrant que qualsevol persona pot ser un líder de la transformació social. • Herois invisibles: Es posa el focus en aquelles persones anònimes que canvien el món sense comptar amb grans campanyes de màrqueting. • Vies d'acció: El projecte s'estructura en sis àrees com la sostenibilitat alimentària, les alternatives al diner (com les monedes socials) i el pensament lliure. "Buscant Llavors busca, com diu el seu nom, al voltant del món alternatives sostenibles al sistema en què vivim." El debat sobre l'autoajuda i les emocions Gestionar el dolor i la felicitat Amb la participació de la doctora i la resta d'interlocutors, s'obre un debat sobre els llibres d'autoajuda i la cerca de la felicitat arran dels llibres més venuts per Sant Jordi: • El perill del victimisme: S'analitza com moltes persones busquen respostes exteriors en llibres d'autoajuda quan s'enfronten a moments de crisi. • La importància de la interacció: Conèixer-se un mateix i compartir les emocions amb els altres és clau per créixer personalment. • La felicitat com a camí: Es discuteix si la felicitat és un estat permanent o una suma de petits moments que també inclouen la superació del dolor i la tristesa.

  • 1h

    Aquari Cultural del 7/5/2014 — El saber escoltar, Sant Jordi i l'animació japonesa

    El valor de saber escoltar • S'analitza com la capacitat de prestar atenció s'ha vist alterada per les tecnologies i els smartphones. • S'estudien diferents tipus de mals escoltadors, incloent-hi els consellers, les víctimes, els jutges, l'opinant, el rondinaire, el retòric, el perseverant, el tio respostes i l'impostor. • Es destaca la importància de l'escolta activa per fomentar la comunicació i la comprensió mútua. "Escoltar no és només per ser bressons, sinó també estudiar el llenguatge del cos, el to de veu, les emocions, el que es diu i el que no es diu." Balanç de Sant Jordi i el fenomen dels llibres • Durant la diada s'han venut 1,6 milions de llibres, suposant un increment respecte a l'any anterior. • Es repassen els llibres més venuts en les categories de ficció i no-ficció tant en català com en castellà, destacant autors com Jonathan Littel i llibres de gastronomia o memòries. L'adegut a Hayao Miyazaki i l'Studio Ghibli • S'homenatja la trajectòria del mestre de l'animació japonesa Hayao Miyazaki amb motiu de la seva retirada de la direcció de llargmetratges. • Es recorden grans obres mestres de l'animació com El meu veí Totoro, El viatge de Chihiro i La princesa Mononoke. Altres temes d'interès cultural • Animals al circ: Debat sobre la proposició de llei per vetar la presència d'animals salvatges als espectpectacles circenses. • Centenari dels encreuats: Un repàs al passatemps clàssic i als beneficis de la gimnàstica cerebral. • Cultura del te: Reflexió sobre l'auge de les teteries i la importància de consumir productes de qualitat a granel.

  • 1h 2min

    Aquari Cultural del 30/4/2014 — Amor, primavera i ciutats del futur a Ràdio Castelldefels

    Reflexions sobre la primavera i l'amor En aquesta edició del programa, els col·laboradors debaten profundament sobre l'arribada de la nova estació i com aquesta afecta l'estat d'ànim de les persones. S'analitza el concepte de l'astènia primaveral i la tendència social a buscar solucions immediates al malestar. Es critica la pressió estètica associada a l'operació bikini i la necessitat d'acceptar-se a un mateix. Debat obert sobre la pèrdua de la seducció tradicional davant de les aplicacions de cites digitals. Rànquings curiosos i apocalíptics El programa inclou seccions d'humor i dades sorprenents presentades de manera analògica: Un repàs als animals més mortals per a l'ésser humà segons un informe divulgatiu, encapçalat pel mosquit i la malària. Una llista de deu ciutats que podrien desaparèixer de cara a l'any 2100 a causa de desastres naturals o crisis demogràfiques. "L'amor no ho cura tot, però és la cura per a tots els mals." Per combatre la melancolia estacional, els tertulians recomanen una bona alimentació rica en fruites de temporada, prendre el sol amb moderació i, sobretot, no tenir por d'enamorar-se.

  • 1h

    Aquari Cultural del 16/4/2014 — Convivència familiar, ciència i mentides històriques

    Introducció i setmana científica El programa Aquari Cultural comença amb la incorporació d'una nova col·laboradora, una doctora especialista en psicologia i salut mental, que parla de la importància de la intel·ligència emocional. Després d'una introducció dinàmica, s'analitzen diverses notícies científiques destacades: • Una nova teràpia que permet recuperar el moviment a pacients tetraplègics. • El descobriment d'una partícula subatòmica desconeguda anomenada adró exòtic. • Avanços mèdics importants com la regeneració d'òrgans i la creació de vagines artificials per a finalitats terapèutiques. • L'estudi sobre com l'estrès infantil pot arribar a alterar físicament el genoma. El secret de la bona convivència Gestió de reunions familiars i tradicions El debat central gira entorn de la convivència i com afrontar esdeveniments tradicionals com la Setmana Santa i les trobades familiars sense estrès: "El secret de la convivència és tenir una bona intel·ligència emocional i saber adaptar-se a qualsevol circumstància." • Es recomana no viure les obligacions familiars com una imposició sinó com una oportunitat per aprendre i conèixer millor la família. • S'emfatitza la importància del joc i de posar-se al nivell dels nens i adolescents per entendre el seu món. • Educar en la tolerància a la frustración és clau per evitar problemes futurs en l'etapa adulta. Dutxes d'aigua freda versus aigua calenta S'examinen els beneficis de la temperatura de l'aigua en la higiene diària: • Aigua freda: Estimula les defenses, accelera el metabolisme, despeja la ment i reafirma la pell. • Aigua calenta: Relaxa els músculs, alleugera la tensió, redueix l'ansietat i neteja els porus profundament. Desmentint mentides històriques En la secció final es repassen mites populars i falsedats acceptades per la societat: • Illes Canàries: No deuen el seu nom als ocells canaris sinó als gossos (canis en llatí). • Invent del telèfon: Alexander Graham Bell va perfeccionar i patentar un sistema creat prèviament per Antonio Meucci. • Origen dels camells: Els avantpassats d'aquests animals no provenen del desert africà sinó d'Amèrica del Nord. • La muntanya més alta: L'Everest no és la més alta si es compta des de la base submarina, títol que pertany al Mauna Kea. • El nom de Mozart: Wolfgang Amadeus Mozart mai va portar oficialment el nom d'Amadeus. • Els toros i el color vermell: Els toros reaccionen al moviment del capote i no al color vermell.

  • 1h

    Aquari Cultural del 9/4/2014 — Aquari Cultural: Setmana Santa, Subiracs i la Deep Web

    Introducció a l'episodi En aquest programa de l'Aquari Cultural, els locutors repassen l'actualitat i diversos temes curiosos des dels estudis de Ràdio Castelldefels. Tot i la tensió inicial amb la música i l'ambient a l'estudi amb el tècnic David, s'inicia una conversa animada sobre l'arribada de la Setmana Santa i es commemora la figura de l'escultor Josep Maria Subiracs. Agenda cultural i literària Es tracten diversos esdeveniments culturals i tradicions properes a la ciutat: Sant Jordi: Detalls sobre les parades de llibres, flors i la mostra de pintura al carrer organitzada per l'Associació d'Artistes Plàstics a la Plaça de l'Església. Concursos literaris: Es parla del concurs de relats curts de TMB i la participació en la categoria de Twitter. Inauguració oficial: Comentaris sobre l'obertura oficial dels nous estudis de Ràdio Castelldefels a la Biblioteca RFJ. Ciència i natura: zebres i albatros Es dedica un espai a la divulgació científica amb dades sorprenents: El misteri de les zebres: Un estudi de la Universitat de Califòrnia relaciona les ratlles de les zebres amb la protecció contra la voracitat dels mosquits. L'albatros Wisdom: Es destaca la història d'aquest ocell marí que, amb 63 anys, ha batut rècords de maternitat i mantingut parella durant dècades. Menta i cítrics: Una explicació química sobre per què combinar pasta de dents i suc de taronja genera una sensació tan desagradable al paladar. Tradicions pasquals: Ous i mones S'analitza l'origen històric dels ous de Pasqua i la seva relació amb la Quaresma i les prohibicions eclesiàstiques antigues. La mona de Pasqua: Es repassa l'etimologia de la paraula (munna) i l'evolució des dels brioixos tradicionals amb ous fins a les complexes figures de xocolata. La Deep Web i la privacitat digital Per tancar el programa, s'aborda un tema tecnològic i complex: Definició: Què és exactament la web profunda i per què els cercadors tradicionals com Google no poden indexar-la. La xarxa Tor: Ús del programari lliure (Onion Router) per garantir l'anonimat i protegir la privacitat mitjançant capes d'encriptació. "La Deep Web pot ser un niu de les coses més lletges o de les coses més bones, és una arma de doble fila."

  • 1h

    Aquari Cultural del 2/4/2014 — Noves aventures i refranys

    Introducció i Nova Ubicació El programa arrenca des d'un nou emplaçament exterior, interactuant directament amb la ciutadania des d'una ubicació propera a la biblioteca i al carrer. • Canvi de plató després de molts anys. • Interacció en directe amb els vianants i el públic. Exposicions i Cultura 75 Anys de l'Agència EFE Repàs de la mostra fotogràfica commemorativa al Palau Robert. • Imatges icòniques de la història recent. • Moments clau com esdeveniments esportius i polítics. Gastronomia i Oci Rutes de Tapes Propostes gastronòmiques i rutes de tapes a diferents barris. "Una tapa d'aquestes consistents, amb xoriço o llonganissa, energètica." Setmana de la Ciència Diversos descobriments científics recents comentats per l'equip. • Tractaments innovadors contra el càncer. • Nou planeta nan i avanços tecnològics com la impressió 3D. Refranys i Meteorologia Repàs a les dites populars relacionades amb el mes d'abril i el temps. • Refranys d'abril i la seva vigència. • Comparació entre dites tradicionals i la realitat climàtica. Estereotips Geogràfics Anàlisi humorística dels estereotips culturals segons la perspectiva estatunidenca. • Com es percep Europa des de l'exterior. • Topònims i curiositats culturals.

  • 1h 2min

    Aquari Cultural del 19/3/2014 — Aquari Cultural: Hipocondria, Ciència i Cinema

    Introducció i Premis a Barcelona L'episodi comença amb una conversa distesa entre els col·laboradors sobre la primavera i l'actualitat comercial de Barcelona. Es comenten els Premis Rosa de Plata atorgats per l'associació de comerciants de Ciutat Vella a iniciatives destacades al Gòtic, com ara el Mobile World Center i botigues de moda. La Hipocondria i l'Autoestima Amb la participació de la doctora Rosa, s'aborda el concepte de la hipocondriesa i com l'ansietat pot exagerar qualsevol símptoma físic menor fins a provocar atacs de pànic. • L'autodiagnosi a internet pot generar un bucle irracional de por. • La importància de confiar en l'especialista i evitar la sugestió negativa. • La relació directa entre una bona autoestima i la gestió de la pròpia salut. "La veritat és la millor cura: enfrontar-se a la veritat i resoldre el problema." Notícies de Ciència La secció científica portada pel Carlos repassa tres grans novetats: • Zones gravitacionals: Descobriment d'ones gravitacionals creades durant el Big Bang, confirmant les teories d'Einstein d'origen centenari. • Dinosaure a l'Àrtic: Trobada d'un fòssil a Alaska de fa 70 milions d'anys relacionat amb la família dels tiranosaures, demostrant la gran capacitat d'adaptació climàtica. • El Bòlit de Catalunya: Avistament d'una gran bola lluminosa verda (meteoroid) travessant els cels catalans divendres a la tarda. Cinema i Recomanacions Tanca el programa amb l'estrena cinematogràfica de la setmana, El Gran Hotel Budapest del director independent Wes Anderson, destacant el repartiment ple d'estrelles de Hollywood i recordant la figura del grum (el botons) en la traducció catalana.

  • 1h

    Aquari Cultural del 12/3/2014 — Aquari Cultural: Son, Fotografia i Ciència

    Introducció i Primavera L'arribada de la primavera • Comença el programa amb un debat distès sobre els canvis de la primavera i les al·lèrgies. • S'anuncien novetats sobre els oients de l'emissora i el grup de Facebook. Concurs de Fotografia Bases i Detalls • S'explica el 26è concurs de fotografia orientat a les dates de Sant Jordi. • El tema principal d'enguany són les escales, amunt i avall. • Es detallen els terminis de lliurament (fins al 5 d'abril) i els premis tant locals com d'àmbit estatal en blanc i negre i color. "Val més una imatge que mil paraules." Actualitat Científica i la Son Titulars Científics • Es repassen sis notícies d'actualitat científica, incloent avenços mèdics i descobriments paleontològics. La Son al Regne Animal • Es debat extensament sobre per què dormim, les fases del son (fase REM) i la importància de descansar entre 7 i 8 hores. • Es comparen les hores de son humanes amb les de diferents animals com el porc, el cavall, l'elefant i el ratpenat. Cinema i Reflexions Quotidianes Cinema i Novedats • Es parla de la pel·lícula de Bola de Drac i la polèmica amb el doblatge català. • S'explica el concepte cinematogràfic de reboot a propòsit de pel·lícules com Men in Black. Humor i Idees Absurdes • S'introdueixen reflexions d'estil humorístic inspirades en l'humorista Miguel Noguera, amb idees absurdes sobre portes quadrades i situacions quotidianes.

  • 1h 2min

    Aquari Cultural del 26/2/2014 — Homenatges, tecnologies i art a l'Aquari Cultural

    Homenatges a figures musicals i del cinema El programa ret un sentit homenatge a grans referents que ens han deixat recentment: L'emblemàtic guitarrista flamenc Paco de Lucía, recordant el seu llegat i les seves col·laboracions històriques amb Camarón de la Isla. L'actor Harold Ramis, conegut pel seu paper a Cazafantasmes, analitzant la profunda influència que els herois de la infantesa tenen en les nostres vides. "Una part d'aquesta infantesa meva s'ha trencat i m'he quedat una mica orfe. Ens veiem a l'altre costat, doctor Spengler." Debat sobre la tecnologia i el Mobile World Congress S'obre una reflexió profunda sobre l'ús excessiu de les noves tecnologies i la influència dels mòbils en les relacions socials: L'impacte econòmic i social del Mobile World Congress a Barcelona. El fenomen de la dependència del telèfon intel·ligent i les xarxes socials com WhatsApp. La pèrdua de la comunicació interpersonal directa en la societat actual. Polèmiques culturals i periodisme de ficció Es tracten diversos temes d'actualitat i cultura urbana: La polèmica entorn de la decisió de fer de pagament l'accés al Castell de Montjuïc. El congrés de la gent curiosa a Barcelona i la descoberta de llocs inèdits de la ciutat. L'anàlisi del fals documental de Jordi Évole, debatent sobre els límits entre el periodisme, l'espectacle i la ficció. Un passeig per la història de l'art a través d'obres clàssiques com El naixement de Venus de Sandro Botticelli.

  • 59'

    Aquari Cultural del 19/2/2014 — Confiança i dependència afectiva a l'Aquari Cultural

    Introducció a l'Aquari Cultural Aquest episodi del programa Aquari Cultural comença amb un repàs distès de l'actualitat i dels premis cinematogràfics, per donar pas a continuació a un debat profund sobre la psicologia humana, centrat en l'autoconfiança i les relacions personals. Els Premis BAFTA Durant l'inici de la sessió es comenten els guardons britànics, destacant pel·lícules com 12 anys d'esclavitud i Gravity, a més d'analitzar l'ambient de les catifes vermelles i la importància de la música en el cinema. Com fingir l'autoconfiança El col·laborador presenta una sèrie d'estratègies pràctiques per desenvolupar la seguretat personal: • Contacte ocular: Fixar-se en el color dels ulls per guanyar presència. • Forma de parlar: Evitar omplir els silencis innecessàriament i no utilitzar el condicional. • Postura corporal: Mantenir una actitud erguida i ocupar l'espai adequat. • Actitud serena: Cercar la calma i interioritzar la confiança mitjançant la pràctica. "No olorar en condicional. Si he d'anar a sopar, anem a tal lloc. Prendre decisions indica millor autoestima." La síndrome de dependència afectiva Amb la participació de la doctora es tracta un dels temes centrals de la jornada: La pèrdua de la pròpia identitat dins d'una relació de parella. L'acceptació de comportaments excessivament protectors o dominants. La importància de saber posar límits a través de l'assertivitat. La necessitat de tolerar el buit i aprendre a estar bé d'una manera autònoma. Superació de la dependència Es recomana establir petites metes personals, realitzar activitats motivants i focalitzar l'atenció cap a nous objectius vitals per recuperar l'autoestima. L'ofici d'escriure Cap al final, es recomana el llibre El meu ofici de Josep Maria Espinàs, posant de manifest la importància de transmetre idees i emocions a través de la literatura i mantenint la naturalesa personal en tot allò que fem.